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包裝肉制品適合什么類型的真空包裝機(jī)?

來(lái)源: 時(shí)間:2020-01-06 13:21:18 瀏覽次數(shù):

       肉制品非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,肉產(chǎn)品是多種礦物質(zhì)的較好來(lái)源,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富。隨著生活水準(zhǔn)的提高,肉制品成為人民餐桌上不可缺少的餐食,各種肉產(chǎn)品也相應(yīng)增多。在此小編主要來(lái)談一下真空包裝肉制品的真空包裝設(shè)備的選擇。

1 速凍肉制品。通常情況下生鮮肉制品一般抽真空之后都會(huì)進(jìn)行冷藏,經(jīng)常使用真空包裝機(jī)的廠家非常清楚選用什么樣的真空包裝機(jī),他們會(huì)選擇100以上的真空泵配置,因?yàn)榇蟊谜婵招矢?,抽氣速度快,不?huì)將產(chǎn)品里的水分抽出來(lái),保證產(chǎn)品包裝美觀而且保持產(chǎn)品的分量。

2 熟制肉制品。要選擇真空度高的,真空效果穩(wěn)定的真空包裝機(jī)。熟制肉制品一般要求保質(zhì)期較長(zhǎng),選擇的殺菌法方式一般也是高溫高壓殺菌,這是真空包裝一定要保證真空度好,以免造成廢品率高。在這里小編給出的建議是買家在選擇時(shí)合作商家時(shí),一定要選擇具有實(shí)力的生產(chǎn)廠家,避免設(shè)備穩(wěn)定度不夠造成真空度不穩(wěn)造成損失。


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